如何在冬季让露台保持温暖
说实话，大多数户外取暖设备其实没什么用处。你肯定见过那些大型丙烷加热器——它们几乎无法抵挡寒风。当天气真正变冷时，客人们会瑟瑟发抖，桌子上也空无一人，这样一来，你自然就会亏损。 问题在于，传统加热器试图加热空气。但在有风的环境中，热量产生后立刻就会被风吹散。 我们的做法则不同。我们使用高天花板式的红外线加热器。这种加热器不会与风作斗争，而是将热量直接传递给顾客。这就好比在十月的晴天里坐在阳光下一样。
针对高天花板的情况
如果将加热器安装在10英尺以上的高度，那就会有问题：热量还没来得及到达桌面就已经散失掉了。 因此，我们使用短波红外线加热器。它的传播速度更快，而且能穿透冷空气，立即将热量传递给顾客。 不过，功率不能太小。如果功率不足，热量在传播到一半时就会减弱。为了确保顾客能感受到真正的温暖，而不是只是稍微不那么冷而已，就必须要有足够的功率。
设备与安装方式
我们通常选择石英玻璃管作为加热元件。这类材料具有特殊的涂层，可以将热量集中起来并向下照射。这样可以防止热量散失到空气中，从而发挥最大效果。 一个小贴士：使用分区控制器。没必要为那些没有人的地方加热。只需关闭那些区域的电源，就能节省不少电费。 另外，一定要确保加热器安装牢固。如果设备振动，石英玻璃管就有可能因为受热而裂开。所以，稳固的安装非常重要。
总结
只要顾客感到温暖，他们就会留下来。就这么简单。他们可能会再点些饮料，或者继续享用甜点，而不会急于回到室内。这样一来，你的露台就不再只是夏季才适合使用的场所，而是全年都能带来收益的地方。 最后提醒一下：这些加热器耗电量很大。在开始接线之前，请先检查一下你的电路系统。如果电路比较陈旧，那你可能需要先升级断路器。你可不想在周五晚上生意最繁忙的时候，因为电路故障而导致一切停止。